receta de milanesa de carne

ingredientes

• 4 huevos
• 2 dientes de ajo
• perejil picado
• sal y pimienta a gusto
• pan rallado
• 1 kilo de peceto para milanesa

pasos a seguir

1. Pelar los ajos y picar junto con el perejil.
2. Colocar los huevos en un boul y batir hasta disolver bien.Lyego agrefar el perejil, los ajos y condimentar con sal y pimienta.
3. Colocar la carne en la mezcla anterior, deje unos minutos, retirar y pasar por pan rallado.
4. En una sarten con abundante aceite caliente freir las milanesas.Retirar y escurrir en papel absorbente.

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