receta de carne asada

imgredientes

• 1/2tazadetequila
• 1/4 taza de jugo de limón fresco
• 1/4 taza de jugo de naranja fresco
• 4 dientes de ajo triturados
• 1/2 cebolla morada mediana en rodajas
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharada de pimienta molida
• 3 lib de carne de falda

pasos a seguir

1. Mezcla el tequila, el jugo de limón y de naranja, ajo, cebolla morada, sal y pimienta. Revuelve hasta que esté todo bien unido y agrega a la carne de falda.
2. Tapa y lleva al refrigerador para que quede marinando durante 4 a 6 horas.
3. Enciende la parrilla. Retira la carne de la marinada y cocina en la parrilla durante 7 a 10 minutos de cada lado. Retira de la parrilla y deja reposar la carne durante 5 minutos.
4. Para las rebanadas, haz cortes perpendiculares en la carne.

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